Alimentazione

Come ogni anno le gelaterie della Toscana potranno aderire alla manifestazione “Con un Gelato regali un Sorriso”, la tradizionale Giornata dei Gelatieri a favore della Fondazione ANT Onlus che…

Sono state approvate le nuove Linee di indirizzo per la formazione degli alimentaristi (Delibera di giunta regionale 540 del 6/5/2024) che sostituiscono le precedenti disposizioni in materia (Delibere…

Anche le imprese artigiane che operano nella ristorazione devono poter avere la concessione per i dehors e per i tavoli all’aperto. E’ quanto richiesto da Confartigianato e Cna in audizione alla Camera sulla proposta di legge di riordino delle concessioni…

Il 6 giugno Confartigianato Alimentazione, le altre organizzazioni datoriali, e i sindacati dei lavoratori Flai-Cgil, Fai-Cisl, Uila-Uil, hanno firmato l’intesa per il rinnovo del contratto collettivo nazionale di lavoro dell’area alimentazione-panificazione, scaduto il 31…

Confartigianato propone la partecipazione delle imprese agroalimentari al BuyFood Toscana che si terrà Mercoledì 23 e Giovedì 24 Ottobre 2024, presso il Palaffari di Firenze. Le imprese interessate…

Confartigianato Alimentazione ha sviluppato una collaborazione con Cast Alimenti Corman Italia per fornire a tutti gli associati professionisti dell’arte bianca una importante opportunità di aggiornamento. Si tratta di un corso gratuito sulla gestione della…

Il Consorzio di Promozione e Tutela del Pane Toscano DOP ha un nuovo Presidente; è il livornese Marzio Domenici, panificatore e figura storica della struttura consortile (partecipata anche…

Ai blocchi di partenza la 22° edizione di CIBUS, Salone internazionale dell’alimentazione, la manifestazione di riferimento per il settore agroalimentare Made in Italy che avrà luogo a Parma dal 7…