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Confartigianato Gelatieri, nell’ottica di programmare occasioni di incontro e di aggiornamento professionale, ha promosso un Workshop Professionale dal titolo “SEMPLICITA’ CON GUSTO. Proposte per la Gelateria Artigianale di qualità” in collaborazione con GIUSO e FOGEPA.
L’evento si terrà Martedì 7 Marzo 2017 dalle 14.00 alle 18.00 presso l’Aula Demo di Fogepa ad Arezzo in Via Galileo Ferraris e sarà a cura del Maestro Lorenzo Zuccarello.
Il Workshop professionale è rivolto ai titolari e dipendenti di gelateria desiderosi di ampliare e aggiornare le loro conoscenze sulle ultime novità per la stagione ormai alle porte, proponendo le nuove interpretazioni di Leonardo Di Carlo in tema di semifreddi, bavaresi e mousse oltre alle nuove basi, paste insaporenti e variegati.
La partecipazione è gratuita ma a numero chiuso e dovrà essere formalizzata entro il 6 Marzo p.v. contattando la Coordinatrice Gigliola Fontani (Tel. 0575.314210 – gigliola.fontani@artigianiarezzo.it)
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